De mémoire de viticulteur jurassien, on n’avait jamais vu ça. Les guêpes n’ont jamais été aussi nombreuses dans les vignes de la région, et elles s’attaquent bien sûr au raisin qui arrive bientôt à maturité. Du coup, la cuvée 2020 sera impactée. Dans les cas graves, les guêpes seront responsables d’une perte de 20%.
Entretien avec le président de l’Association jurassienne des vignerons Olivier Fleury, du vignoble du Clos des Cantons, à Buix :
« On a installé plus de 600 pièges »
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