Le chanteur des Franches-Montagnes Vincent Vallat est venu ce matin pour parler de saveurs du Jura et du Québec. L’artiste est comme il le dit lui-même, plus proche de la table que de la cuisine
Vincent Vallat, chanteur franc-montagnard, parle des saveurs du Jura et du Québec.
Pour cette petite séquence gourmande de fin de semaine, nous dégustons les mots du chanteur des Franches-Montagnes Vincent Vallat.
Gourmand de nature, il préfère cuisiner les mots que les saveurs. Toutefois, lorsqu’il faut se mettre à table, Vincent Vallat est bien là et la table est certainement plus une affaire d’amitiés qu’une histoire d’assiette. Il y a longtemps que Vincent Vallat se demande ce que l’on va manger demain…mais en 25 ans, il constate que rien n’a changé dans le domaine des habitudes alimentaires. /jmp
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