Le directeur de la chocolaterie de Courtelary, Daniel Bloch, a récemment publié un deuxième ouvrage intitulé « Grandir ».
Daniel Bloch, le directeur de la chocolaterie de Courtelary, a publié un nouveau livre. (Photo : archives).
Daniel Bloch a repris la plume. Le directeur de la chocolaterie Camille Bloch à Courtelary a récemment sorti un deuxième ouvrage. Intitulé « Grandir », il est paru aux éditions Favre. Ce livre est empreint de récits personnels qui traitent de la notion du succès à travers trois histoires tirées du quotidien de Daniel Bloch. « Ces trois chapitres illustrent qui nous sommes et quelles sont les opportunités qui nous ont fait évoluer », explique Daniel Bloch. Dans la première histoire, l’entrepreneur raconte comment il a rencontré l’un de ses clients à l’exportation pour faire mieux connaitre la marque en dehors de la Suisse. La deuxième évoque l’innovation développée par la chocolaterie alors que la troisième concerne le projet de culture de noisettes développé par l’entreprise en Géorgie. « C’est un peu l’histoire la plus folle », souligne Daniel Bloch.
Daniel Bloch : « Ce sont des histoires à la périphérie de notre métier que nous avons décidé de poursuivre, car elles nous correspondaient. »
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