Nicolas Monnin a reçu le Prix Alzheimer Jura 2025 pour avoir créé un livre de recettes avec des personnes souffrant de cette maladie.
Le jeune éducateur social à « La Valse du Temps », Nicolas Monnin a reçu le Prix Alzheimer Jura 2025.
Chaque année l’association Alzheimer Jura décerne un prix à une personne de la région qui s’engage auprès des malades et les accompagne dans leurs soins ou dans une activité du quotidien. Cette année, c’est Nicolas Monnin, un jeune éducateur social qui travaille dans le Centre de Jour « La Valse du Temps » à Vicques et qui a réalisé un livre de recettes avec des personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer. Pour son travail de diplôme, il a partagé des moments en cuisine avec les résidents. Il s’est ainsi rendu compte qu’en travaillant les saveurs, les odeurs et différentes denrées, certains éléments de la vie revenaient en souvenir. « Un peu comme la madeleine de Proust », sourit Nicolas Monnin.
Nicolas Monnin : « On utilise ces moments de préparation de repas comme de véritables moments de transmission et d’échange. »
« Nos Recettes » un petit livre de recettes et de souvenirs sera disponible lors de petits marchés organisés avec le Centre de Jour « La Valse du Temps ». /jmp-lge
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