Les fromageries de la région ont remporté quatre médailles aux « World Cheese Awards 2025 » qui se sont tenus le week-end dernier à Berne.
La Tête de Moine AOP a brillé aux Championnats du Monde du Fromage (photo : Interprofession Tête de Moine).
La Tête de Moine AOP médaillée aux Championnats du Monde du Fromage. Les « World Cheese Awards 2025 » étaient organisés à Berne le week-end dernier. Cette manifestation a été organisée pour la première fois en Suisse. Plus de 5'244 fromages provenant de 46 pays ont été dégustés dans la capitale.
Les fromageries de Tête de Moine de la région ont remporté un « palmarès remarquable », selon un communiqué publié lundi par l’interprofession. Elles ont ramené quatre médailles de ces Championnats du monde. La Fromagerie Spielhofer de St-Imier et celle des Franches-Montagnes du Noirmont ont glané l’or alors que la Fromagerie de Saignelégier et celle de Villeret ont gagné une médaille d’argent.
L’interprofession de la Tête de Moine indique encore que la 9e édition de la Fête de la Tête de Moine, qui se tiendra entre le 1er et le 3 mai à Bellelay, accueillera « en vedette » l'humoriste Marie-Thérèse Porchet. /comm-fwo
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