Le SCAV pointé du doigt à la tribune du Parlement jurassien. Le député Yves Gigon s’est fait l’écho de plusieurs acteurs de la vie économique locale mercredi matin à l’heure des questions orales. « Les agriculteurs s’insurgent, les restaurateurs se révoltent, les bouchers hurlent et les laiteries ferment », a clamé l’élu PDC. Il a dans son viseur l’intransigeance et le manque de souplesse du Service de la consommation et des affaires vétérinaires.
« Nous avons toutes et tous à y gagner ! »
Le ministre en charge du SCAV a balayé cette fronde. « Il va de la survie des producteurs locaux que leurs produits soient de qualité », s’est ainsi exprimé Michel Thentz. Il a indiqué « souhaiter que la loi soit appliquée. Que diriez-vous si une maladie se propageait au sein de la population », a interrogé le ministre. Michel Thentz a précisé que « sur le fond, nous avons toutes et tous à y gagner ». /msc
