Les apprentis bouchers-charcutiers sélectionnés à Montreux
Un futur boucher-charcutier jurassien s’est illustré récemment dans un concours romand. Louis Leuenberger, qui travaille à Bassecourt chez Marcel Kottelat, a décroché la 3e place du Concours romand des apprentis bouchers-charcutiers qui s’est déroulé à Montreux mi-novembre.
Trois autres apprentis de la région ont également participé à cette finale : Nike Festor apprenti chez Viandes & Plus à Evilard, Charlotte Grosjean apprentie chez Martine et Romain Paratte à Saignelégier et Nicolas Kottelat apprenti chez Nyffeler à Moutier. Douze jeunes de Suisse romande en dernière année de formation étaient sélectionnés. /pch
