Le meilleur commis est Jurassien

Aurélien Prêtre a remporté le prix du meilleur commis au Best of du Mondial du pain. Le jeune homme de Bure est, depuis vendredi, à Taïwan en compagnie de Michaël Roelli. Les deux boulangers-pâtissiers ajoulots représentent la Suisse à la 6e édition du Mondial du pain. En Asie, ils ont dû réaliser un pain biologique, un pain nutrition-santé, des baguettes et un pain typique du pays, le fameux « Jura région ». Et surtout, une pièce artistique symbolisant la Suisse que vous pouvez admirer en photo ci-dessus. /lbr


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