Le secteur situé à proximité du Café de la Poste devrait accueillir un important projet qui comprendra des activités liées au terroir et à l’agriculture
La modélisation du projet « Espace-Mahon » à Glovelier, réalisé par le bureau d'architecture Arches 2000. (Photo: Arches 2000 SA)
Les environs du Café de la Poste à Glovelier devraient connaître une importante mutation à l’avenir. Le propriétaire du restaurant, l’agriculteur, Sylvain Mahon, s’est approché de plusieurs partenaires, pour réaliser un véritable complexe dans le secteur. La demande de permis de construire a été publiée ce jeudi dans le Journal officiel. Le futur complexe comprendra trois bâtiments en bois collés ensemble et au Café de la Poste. Il comptera, notamment, une halle fermée ou encore un parking souterrain. Le complexe doit accueillir le magasin d’alimentation « La Mouette », un appartement, des locaux pour Fromajoie, le nouveau siège d’AgriJura, des chambres d’hôtel, une grande salle ou encore un espace jeux pour les enfants. Le tout doit se marier avec les activités agricoles déjà présentes sur place dont les marchés de bétail et l’actuel marché paysan, comme l’explique Sylvain Mahon. L’homme compte également mettre l’accent sur des activités en lien avec le tourisme. « C’est un tout, entre l’agriculture, le restaurant, les produits du terroir et le tourisme pour essayer de développer tout ça », précise Sylvain Mahon.
Sylvain Mahon : « L’idée est venue pendant le Covid »
Le projet est porté par une société anonyme fondée par Sylvain Mahon et par deux amis entrepreneurs de la localité, Jean-Marie Paupe et Romain Lovis. AgriJura est donc associée au futur complexe en tant partenaire. L’association professionnelle compte installer ses bureaux sur place en 2025, année de ses 50 ans, et a immédiatement sauté sur l’occasion. Son directeur, François Monin, souligne que le point d’entrée du projet pour AgriJura, c’était aussi la garantie de pouvoir garantir la poursuite des marchés de bétail sur site, malgré la construction d’un bâtiment sur la place qui est actuellement vide ». L’endroit va ainsi servir, en quelque sorte, de vitrine des activités agricoles de la région, souligne François Monin.
François Monin : « C’était une aubaine d’avoir un projet qui valorise une dent creuse au sein d’un village avec des activités proches de l’agriculture »
Les travaux du futur complexe lié à l’agriculture et au terroir à Glovelier devraient démarrer dans le courant de l’année prochaine. Le projet sera réalisé par étapes. L’ensemble du complexe est devisé à plus de 10 millions de francs. /fco
Les gabarits des bâtiments juxtaposant le Café de la Poste à Glovelier ont été posés.
Partager
