Les saveurs du Québec s’invitent dimanche au musée de la vie jurassienne à Develier. Grâce à Martin Rioux et son Food Truck « Ma Poutine », les goûts de la province canadienne se partagent comme la passion du hockey sur glace.
Avec sa chemise à carreaux, Martin Rioux fait partager ses saveurs du Québec. (Photo : Martin Rioux).
Une spécialité d’Amérique du nord s’invite dans « Les gourmands du matin ». Un plat qui tient au ventre et qui s’est forgé une réputation autour de la planète : La poutine ! La recette existe depuis plus de 70 ans et est composée de frites, fromage et sauce brune.
Dimanche, le musée de la vie jurassienne à Develier invite Martin Rioux. Ce restaurateur basé en Suisse Romande depuis des années à repris un Food Truck baptisé « Ma Poutine » il y a deux ans. Dans cette remorque en aluminium à l’américaine, il propose de déguster des saveurs de son pays, poutine et crêpes au sirop à la feuille d’érable sans oublier les queues de castors, une pâtisserie canadienne. Mais la première des saveurs se découvre en écoutant la voix de Martin Rioux.
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