Les précipitations abondantes du mois de mai ont considérablement retardé le travail dans les champs, notamment les foins et certaines semences. À l’inverse, après les sècheresses de l’an dernier, les nappes phréatiques sont rechargées.
Les pluies abondantes de ces dernières semaines retardent le travail dans les champs. (Photo libre de droit)
Des herbes hautes dans les prairies toujours gorgées d’eau. L’image est rare début juin et illustre le retard pris dans le travail agricole en raison des pluies abondantes de ces dernières semaines. En plaine, les foins auraient par exemple déjà dû être fauchés. « Cela commence à poser problème, les herbages deviennent vieux et le fourrage devient jaune par-dessous. Il n’est presque plus utilisable pour fourrager des bêtes », s’inquiète Nicolas Pape, agriculteur à Pleigne et président d’AgriJura. Dans l’idéal, les paysans auraient besoin d’un à deux jours pour que l’herbe sèche puis de 3 à 4 jours pour faire du foin sec. Seulement 2 à 4 jours sans précipitations sont annoncés cette semaine. La fenêtre est étroite mais le retard s’accumule... « C’est une fenêtre dans laquelle il faudra se lancer, j’espère que ça ira. On nous annonçait le retour des orages vendredi, et on parle déjà de jeudi après-midi ! On doit scruter le temps de demi-journée en demi-journée », souffle Nicolas Pape.
Nicolas Pape : « Les herbages presque plus utilisables pour fourrager les bêtes. »
L’accalmie est aussi attendue par certains agriculteurs pour semer le maïs alors que tout est habituellement bouclé mi-mai dans le Jura. Ceux qui ont pour habitude de faire une première coupe d’herbe avant de semer sont là aussi en retard, comme Sylvain Quiquerez de Grandfontaine. « On se fait du souci, car semer hors période conventionnelle c’est prendre le risque de voir le maïs ne pas mûrir ou ne pas faire de grain en cas d’été sec. On dit toujours qu’il faut de la pluie autour de la floraison », explique l’agriculteur membre du comité d’AgriJura. Et pour les céréales déjà semées en vue des moissons de l’été, la forte humidité les expose aussi à certains risques « Les maladies et champignons se développent plus facilement en période humide. À cette époque, on devrait avoir de longues et belles journées ensoleillées, donc on souhaite vraiment que l’été arrive », lance Nicolas Pape.
Les nappes phréatiques rechargées
À l’inverse, les précipitations tombées depuis l’hiver ont permis de recharger les nappes phréatiques, confirme l’Office jurassien de l’environnement (ENV). Des réserves qui ne nous protègent pas forcément d’une sècheresse éventuelle cet été. « Ça ne nous protège en rien. Les nappes représentent un tiers de notre production d’eau, les sources constituent les deux tiers restants et peuvent se tarir durant l’été. Même si les nappes sont pleines, cela n’empêchera pas d’éventuelles restrictions ou problématiques en cas d’été très chaud », prévient Quentin Theiler, responsable du domaine Installations et Activités humaines auprès de l'Office de l'environnement.
Quentin Theiler : « Cela n’empêchera pas d’éventuelles restrictions en cas d’été très chaud. »
Entre sècheresse et déluge, les conditions extrêmes de ces dernières années ont mis en lumière la nécessité d’établir une stratégie d’utilisation de l’eau. Un groupe de travail a pour cela été mis sur pied au sein de l’ENV avec des services de l’État, représentants des communes et des différents syndicats de gestion des eaux. « L’idée est de mettre sur la table toutes les problématiques liées à l’utilisation de l’eau, notamment du monitoring de nos ressources ou encore des priorités à donner ». Des thématiques agricoles, comme le stockage des eaux de pluie ou l’irrigation, pourraient être intégrées à ces réflexions. /jpi
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