Environ 200 élèves de 3e et 4e ont profité vendredi de différents ateliers, mis sur pied par l’association des paysannes jurassiennes, dans le cadre des festivités des 50 ans d’Agrijura.
Un atelier de traite des chèvres était notamment au programme.
Le Mont-de-Coeuve s’est transformé en véritable ferme géante pédagogique. Environ 200 élèves de classes de 3e et 4e Harmos de tout le canton se sont réunis ce vendredi pour une journée d’école à la ferme. Différents ateliers de 10 thématiques en lien avec le monde agricole étaient proposés, comme par exemple la traite de chèvres, la confection de beurre ou encore la fabrication de petits pains. Les mollets ont aussi chauffé sur un stand où il fallait pédaler pour produire de l’huile de colza. Les activités ont été mises en place par l’association des paysannes jurassiennes dans le cadre des festivités du 50e anniversaire d’AgriJura. La présidente de l’association des paysannes jurassiennes explique que les ateliers ont été pensés pour des élèves d’environ 7-10 ans : « On essaie d’avoir un message qui soit adapté à ces âges », note Edwige Steulet qui ajoute que les élèves ont notamment pu confectionner des choses et goûter des aliments (sirops, lait de chèvre, etc.).
Edwige Steulet : « On veut vraiment que ces élèves sachent ce que l’agriculture produit et ce que ça devient dans leur quotidien. »
Cette journée pour les écoles implique une grande organisation : « Il faut trouver des paysannes et des prestataires « école à la ferme » pour pouvoir gérer des ateliers », détaille Edwige Steulet. Chaque classe a en effet reçu son programme personnel avec les heures de passage dans les différents ateliers.
Reportage
La fête des paysannes et paysans jurassiens se déroule ce week-end du 7 et 8 juin au Mont-de-Coeuve. La journée de samedi est réservée pour la profession avec notamment le concours bovin. Les portes ouvertes pour le grand public auront lieu dimanche. Programme complet à retrouver ici. /ech
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