Les légumes à la fête

Des légumes sous toutes leurs formes à Saignelégier. Le Marché Bio va vivre sa 26e édition ...
Les légumes à la fête

marché Bio

Des légumes sous toutes leurs formes à Saignelégier. Le Marché Bio va vivre sa 26e édition les 21 et 22 septembre à la halle-cantine. Il s’articulera autour du thème « vive les légumes anciens ». Une thématique qui ne cesse de fleurir dans les livres de cuisine. Près d’une centaine de variétés sera à découvrir durant tout le week-end.

Plus de 120 exposants seront de la partie. L’entrée est libre. Et il sera notamment possible de participer à des ateliers culinaires. Des chefs y dévoileront leurs recettes de légumes oubliés. Un forum « de la terre à l’assiette » sera aussi à suivre. /msc


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