L'entreprise neuchâteloise spécialisée dans la préparation de paniers locaux et bio a été créée il y a deux ans. Depuis, le nombre de points de collecte a été multiplié alors que le service est de plus en plus demandé
Les fondatrices de HopVrac, Léa Quillévéré et Anne-Laure Merlin.
Commander de multiples produits de la région dans un seul endroit et venir chercher son panier tout préparé sans avoir à faire ses courses : voici la recette de HopVrac. Créé il y a deux ans dans le canton de Neuchâtel, ce drive-in local et bio connaît un succès grandissant et a essaimé avec des points de collecte de plus en plus nombreux sur le territoire neuchâtelois.
Le concept est simple : se rendre sur le site internet, faire une commande, choisir une heure de retrait et venir chercher son sac de victuailles et produits ménagers conditionnés dans des contenants réutilisables. HopVrac vise aussi à être écoresponsable. Selon les chiffres de l’entreprise, la quantité de déchets générés par famille d’utilisateurs se monte à 290g par année, soit un minimum.
Sorti(e) de boite est allé à la rencontre des deux co-fondatrices de HopVrac, Anne-Laure Merlin et Léa Quillévéré
La plupart des aliments de HopVrac sont vendus dans des bocaux en verre après avoir été conditionnés.
Le drive-in neuchâtelois bio et local ne se considère pas comme un magasin de vrac en plus. Son originalité réside dans le fait que les utilisateurs n’ont plus besoin de devoir se rendre chez tous les producteurs locaux ou courir sur les marchés pour réunir un panier de produits régionaux de qualité.
Reportage dans les locaux de HopVrac situé aux Portes-Rouges à Neuchâtel
Chaque semaine, ce sont 100 sacs qui sont préparés pour les clients de HopVrac.
A savoir encore que depuis octobre 2021, HopVrac propose aussi la livraison des paniers à vélo à Neuchâtel. /jha
