Bars et restaurants jurassiens vont à nouveau fermer

Ça ressemble à une partie de yoyo infernale. Dix jours après leur réouverture, bars et restaurants jurassiens vont devoir à nouveau fermer leurs portes dès le 22 décembre, mardi prochain. Torpillés cette fois par les nouvelles restrictions nationales annoncées ce vendredi par le Conseil fédéral. Seuls les cantons qui présentent un taux de reproduction du virus inférieur à 1 peuvent prendre des assouplissements. Une règle qui fait tomber le statut d’exception dont bénéficiait le Jura, son taux ayant dépassé ce seuil ces trois derniers jours. « Vu notre situation, nous ne pouvons plus faire valoir d’exception. Nous devons appliquer le dispositif fédéral. Cela signifie que restaurants et musées que nous avons rouvert le 10 décembre vont devoir fermer lundi soir », a confirmé le ministre de l’économie et la santé, Jacques Gerber. Les restrictions s’appliquent au moins jusqu’22 janvier, soit un mois.

Dans les établissements de la place Delémontaine, c’est la désillusion. « On profitera d’autant plus de l’apéro aujourd’hui, car on ne sait pas quand on y aura à nouveau droit », réagit un client. De son côté, la patronne du café-restaurant Le Campus n’essaie même plus d’imaginer l’avenir. « Je ne m’attendais pas à ça… Je suis vidée, c’est le chaos total. Le coup de massue », réagit-elle.

Patron du restaurant Le Suisse dans la capitale jurassienne, Sacha Monnin encaisse lui aussi le coup : « On est conscient qu’il y a un problème sanitaire, mais en même temps j’ai beaucoup d’incompréhensions parce qu’on sait que le plus grand employeur en Suisse, ce sont les PME… et on nous laisse tous crever à petit feu. » Il évoque notamment le poids des charges sociales à payer pour les employés.

Le Gouvernement invite justement l'ensemble des acteurs touchés à solliciter les aides qui ont été dernièrement renforcées. « Le dispositif des RHT retrouve pour l’essentiel les mêmes modalités qu’au printemps dernier. Les salariés avec un salaire inférieur à 4340 francs pourront par ailleurs bénéficier, en cas de RHT, d’une meilleure compensation de leur perte de gain, laquelle sera notamment de 100% pour les salaires inférieurs ou égal à 3470 francs », rappelle l’exécutif dans un communiqué.

Peu d'espoir d'assouplissements à court terme

Les réunions de 10 personnes devraient en revanche être autorisées pour les fêtes de Noël, comme ce sera le cas ce week-end. Ces règles seront néanmoins précisées dans les jours à venir. Quant à d’éventuels assouplissements si la situation venait à s’améliorer, Jacques Gerber n’y croit pas beaucoup à court terme. « La situation s’est encore détériorée ces derniers jours. Je n’ai pas espoir que l’on retourne en dessous de 1 ces prochains jours. Et faire le yoyo entre fermeture et réouverture, ça complique la donne », a commenté le ministre jurassien. /comm-jpi