
Pas d'investissement fédéral dans la truffe

A l'exception des Grisons et du Tessin, tous les cantons sont des sources potentielles de truffes de Bourgogne et du Périgord. Les cueilleurs de champignons sont de plus en plus nombreux à partir à leur recherche avec l'aide de chiens et des essais de culture ont été menés par des particuliers, soulignait le Jurassien.
Mais au vu de l'importance économique réduite de la truffe et des ressources limitées, il faut renoncer à un engagement fédéral supplémentaire, répond jeudi le gouvernement. /lbe + ats
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